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P.A.I.N : les lettres de mon moulin

10,50 €
HT

Le pain de A à Z sera la coqueluche de cette journée : Les ailes du moulin tournent pour produire la farine et les petites mains façonnent le pain. Déguster un pain au chocolat, rien de tel pour clôturer cette journée !

Du moulin à farine à Villeneuve d’Ascq, avec le moulin des Olieux et son musée situés en bordure du Parc Urbain, à la fabrication du pain, il n’y a qu’un pas… A vous de le franchir pour débuter votre périple sur le thème « du blé au pain ».

10h00 à 11h15 : Visite guidée du moulin à farine à Villeneuve d’Ascq et de son espace meunerie.
Thèmes abordés :     
Les différentes céréales
Le fonctionnement d’un moulin
Le circuit du blé à la farine.

12h00 à 13h30 : Pique-nique à la maison du pain à Marcq-en-Barœul,  

13h30 à 16h00 : Visite et animation à la maison du pain de Marcq-en-Barœul.

Lavage des mains.
Cours sur la filière blé / farine / pain.
Démonstration de pétrissage.
Façonnage d’un pain de 150 g et d’un pain au chocolat
Pédagogie sur les outils anciens du boulanger.
Balade au village et au parc des animaux de  la ferme.

15h30 : dégustation du pain au chocolat.
 

Le petit + : la fabrication d'un petit pain au chocolat et sa dégustation. Un pain de 150 g offert

Fiche technique

Zone géographique
Lille métropole
Niveaux scolaires
Elémentaire
Budget par personne
de 10 à 50€
Type de produit
Excursions
Accès
Abri pique-nique

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